El beso de moza es un dulce alemán parecido a un bombón y muy conocido en el Perú. Trata de un dulce de cobertura fina dechocolate, relleno de merengue italiano y cuya base es una galleta o barquillo (en Alemania y Suiza).
En el Perú es conocido como beso de moza. Este dulce lleva en este país más de 50 años, por lo cual muchos peruanos asegurarían que el beso de moza es peruano, siendo en realidad de origen europeo.
Una de las maneras más populares de comerlo es comiendo la cobertura de chocolate de a poquitos, dejando intacto el merengue. Una vez que todo el merengue esté descubierto, este se come, dejando para el final la galleta.
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